"Momentan arbeite ich an mehreren schönen Projekten zur Gestaltung einer friedvollen und fruchtig-nussig-schmatzigen Zukunft. Eines davon ist das Ausdauernde Gemüse Projekt (www.ausdauerndes-gemuese.de). Es geht darum ca. 500 verschiedene Wildgemüsearten und -sorten zu testen und ihren Anbau für weitere Projekte verfügbar zu machen. Ein weiteres ist der Obstgarten Witzenhausen e.V., wo mehrere Nüsse und Früchte zum Anbau getestet und bewirtschaftet werden. Wie Esskastanie, Walnuss, Haselnuss, Maulbeere, Indianerbanane, Ölweiden und weiteres. Ein drittes Projekt ist die Gestaltung von Schulwaldgärten und Selbstversorungswaldgärten in verschiedenen Bundesländern mit unterschiedlichen Schwerpunkten.